ortaggio
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Costume e Società
Torretta di melanzana dolce intercalata con Ratatouille di piccoli ortaggi
Di Cosimo Pasqualino – Docente di Laboratorio Servizi Enogastronomici Ingredienti per 4 persone: 200 gr di melanzane dolci (4 a…
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Costume e Società
Anitra in osso glassata in forno accompagnata da colori di ortaggi
Di Cosimo Pasqualino – docente di Laboratorio Servizi Enogastronomici Ingredienti per 4 persone: 1 anitra intera di circa 1,5 kg;200…
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