Di Antonio Zoccoli
Come la fumata turchina
Che esce dai bassi fori della fossa
Compensa il carbonaio
Per il duro lavoro
Così io cerco in questo
Mestiere la tua arte.
La scelta del luogo e posizione
Il calcolare il cerchio del giro fossa
È esperienza intuitiva
La disposizione della legna
Sottili in basso e grossi per finire
È esperienza cognitiva
Architettonica è la costruzione
Del camino nel centro del cerchio
Con legna di grossa dimensione
Disposti in verticale.
Con gesti continui come se fosse un rito
E con dolce pacatezza, legno dopo legno,
Giro dopo giro costruisci la fossa e
D’incanto la copri da un mantello di felci verdi
E da uno strato d’argilla
Questa è arte.
Foto: visitmelendugno.com
